鲫鱼豆腐汤的家常做法窍门？鲫鱼豆腐汤的家常做法窍门视频

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本文目录

1. 鲫鱼豆腐汤最正宗的汤的汤做法
2. 鲫鱼汤炖豆腐做法
3. 鲫鱼豆腐汤经典做法

鲫鱼豆腐汤最正宗的做法

材料

鲫鱼一条  ，萝卜，做法做法豆腐 ，窍门窍门姜，视频葱各适量

做法

1、鲫鱼家常鲫鱼家常鲫鱼整条洗干净，豆腐豆腐萝卜切丝，汤的汤豆腐切小块，

2 、鲫鱼下油锅放点盐稍煎一下 ，下冷水、萝卜丝、豆腐 、姜一起煲汤半个小时，

3、汤好放盐  、放葱即可。

鲫鱼汤炖豆腐做法

主料

鲫鱼1条

辅料

豆腐200g

调料

姜2片

料酒10g

食用油10g

盐4g

白胡椒粉2g

葱花适量

具体步骤

1.准备好所需要的食材 。

2.起锅烧油 ，花生油烧至七成热后
，加入腌制好的鱼，改中火慢煎，煎至一面金黄后 ，翻面继续煎至另一面金黄。

3.然后加入开水，大火煮沸，煮至汤变白 ，转中火，放入豆腐。

4.再煮5分钟，加入适量的盐3g
、白胡椒粉2g，用勺子轻轻搅拌均匀，撒上葱花
，即可出锅。

5.盛出即可

鲫鱼豆腐汤经典做法

鲫鱼500克 、豆腐200克、葱5克
、姜5克
、香菜5克
、盐10克、鸡粉15克、料酒10克 、香油2克、胡椒粉10克 。

2、做法 ：鲫鱼洗净 ，顺刀打斜刀口 。豆腐切成两厘米厚的片 。葱切片
，姜切片，香菜切段。锅烧热 ，放入10克油
，中火将两面煎香。倒入葱姜片煎香 ，倒入500克清水。

3 、依次加入盐，鸡粉，料酒，胡椒粉，大火烧开。放入豆腐
，中火盖盖炖10分钟左右。待汤浓白出锅装盘，滴上香油，撒上香菜

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